한솔요리학원, 제3회 정기기능사 ‘떡제조기능사’ 합격을 위한 단기특강 개설

황경숙 기자 입력 : 2020.06.18 19:10 |   수정 : -0001.11.30 00:00
  • 카카오스토리
  • 네이버밴드
  • 페이스북
  • 트위터
  • 구글플러스
  • 프린터
  • 이메일
  • 스크랩
  • 글자크게
  • 글자작게

[뉴스투데이=황경숙 기자] 국내 최대 규모의 한솔요리학원이 강남, 종로, 노원, 부산 등 9개 지점에서 오는 6월 28일부터 진행되는 제3회 정기기능사 ‘떡제조기능사’ 필기시험을 앞두고 단기속성반을 개설한다고 밝혔다.


이번 단기특강은 전통 떡 제조업체, 퓨전떡 디저트카페, 제과제빵업계로의 취업이나 창업을 희망하는 분들을 대상으로 1일 완성반에서 주 4회 완성과정까지 다양한 교육커리큘럼으로 진행될 예정이다.
 
1111.jpg
한솔요리학원 ‘떡제조기능사’ 필기시험을 앞두고 단기속성반 개설[사진제공=한솔요리학원]

 

올해로 2회 시험을 맞는 ‘떡제조기능사’는 최근 떡을 디저트로 해석하여 기존보다 질감은 가볍게 내용물은 과일 등 다양한 재료를 첨가해 커피와 함께 즐겨도 손색없는 디저트로 변형되어가고, 웰빙열풍과 함께 전통음식에 대한 이해가 확대되면서, 시장과 인력수요에도 긍정적인 영향을 미쳐 작년 한국산업인력공단에서 국가자격증으로 신설하였다.


‘떡제조기능사’는 곡류, 두류, 과채류 등과 같은 재료를 이용하여 식품위생과 개인안전관리에 유의하여 빻기, 찌기, 발효, 지지기, 치기, 삶기 등의 공정을 거쳐 떡류를 만드는 직무를 수행할 수 있는 자에게 부여하는 자격이다.

2020년 제3회 정기기능사 ‘떡제조기능사’ 자격시험은 ▲필기시험 2020.6.28~7.4 ▲실기시험 2020.8.29.~9.13 ▲합격자발표 2020.9.25.~11.25 일정으로 진행된다. 이번에 원서접수를 놓친 분들은 제4회 정기기능사 ‘떡제조기능사’ 자격시험 원서접수가 오는 9월 8일부터 9월 11일까지 4일간 진행되니 참고해야 할 것이다.

한솔요리학원 부산점 김윤환 이사는 ‘단기간에 정확하고, 시험에 필요한 핵심실기교육과 실전모의고사를 통한 개인별 피드백으로 수강생 100% 합격이라는 목표를 세웠다’고 전했다.

‘떡제조기능사’에 대한 자세한 내용은 한솔요리학원 홈페이지 및 서울과 부산 9개 지점의 전화 및 방문상담을 통해 가능하다.

한솔요리학원은 현재 바리스타학원, 제과제빵학원, 요리진로연구소, 외식창업아카데미 등 서울과 부산요리학원을 비롯한 전국 9개 지점에서 ▲조리기능사자격증 ▲바리스타자격증 ▲제과제빵자격증 및 디저트클래스 ▲외식창업 등 다양한 과정을 운영 중이다.
 

비밀번호 :
메일보내기닫기
기사제목
한솔요리학원, 제3회 정기기능사 ‘떡제조기능사’ 합격을 위한 단기특강 개설
보내는 분 이메일
받는 분 이메일

주요기업 채용정보