[뉴스투데이 L] 서울드래곤시티, 밸런타인데이 기념 ‘유럽 다이닝 프로모션’ 2종 선보여
강소슬 기자 | 기사작성 : 2019-02-12 09:53
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▲ 서울드래곤시티 ‘더 리본(The Ribbon)’ 전경 [사진=서울드래곤시티]

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[뉴스투데이=강소슬 기자] 서울드래곤시티가 다가오는 2월 14일 밸런타인데이를 맞아 당일 저녁 한정으로 정통 유러피안 퀴진의 셰프 특선 메뉴와 로맨틱 기브어웨이를 제공하는 ‘밸런타인데이 다이닝 프로모션’ 2종을 출시한다.

‘밸런타인데이 다이닝 프로모션’은 서울드래곤시티의 미식 프로그램으로, ‘알라메종 와인&다인(A La Maison Wine & Dine)’과 ‘더 리본(The Ribbon)’ 두 곳에서 즐길 수 있다. ‘알라메종 와인&다인’에서는 정통 프렌치 퀴진(French Cuisine) 메뉴와 함께 와인·초콜릿·장미꽃 스페셜 기프트를 만나볼 수 있으며, ‘더 리본’에서는 셰프들이 자체적으로 개발한 유러피안 퀴진(European Cuisine) 스타일의 밸런타인데이 코스 메뉴를 선보인다.

그랜드 머큐어 앰배서더 호텔 앤 레지던스 서울 용산 1층에 위치한 ‘알라메종 와인&다인(A La Maison Wine&Dine)’ 에서는 밸런타인데이를 맞아 최상급 식재료로 맛을 낸 프리미엄 다이닝 메뉴를 준비했다.

‘알라메종 와인&다인’은 메인 메뉴로 ▲트러플 소스를 곁들인 립아이 스테이크 혹은 메로구이(선택1)를 제공하며, 이 외에 ▲관자구이와 신고배 피클 ▲바닷가재 라자냐 ▲바질 셔벗 등을 맛볼 수 있다.

연인과의 더욱 로맨틱한 ‘밸런타인데이’를 완성하기 위해, 깔롱 세귀르 (Calon Segur) 와인 1병과 프랑스 명품 초콜릿인 발로나(Valrhona) 초콜릿 4구 그리고 장미꽃 한 송이를 스페셜 기프트로 함께 제공한다.

한편, 서울드래곤시티만의 유니크한 엔터테인먼트 공간인 스카이킹덤 31층에 위치한 ‘더 리본’은 파노라마처럼 펼쳐진 한강 뷰를 감상하며 특별한 날 연인과 함께 여유로운 식사를 즐기기에 안성맞춤인 장소다. 이번 밸런타인데이를 맞아 스타일리쉬 하면서도 다채로운 요리로 격조 높은 차원의 미식 경험을 선사하는 특별 메뉴를 구성했다.

‘더 리본’의 ‘밸런타인데이 디너 프로모션’은 입맛을 돋게 해 주는 ▲딸기 소르베를 곁들인 아스파라거스 스프 ▲견과류와 치즈 퓨레로 속을 채운 비트 라비올리, ▲하프 랍스터를 곁들인 보리 리소또 메인 메뉴로는 ▲한우 채끝 스테이크가 제공되며, 이 외에 ▲푸아그레 초코렛, 트러플 마카롱 등 이색 메뉴로 구성됐다.

‘알라메종 와인&다인’ 과 ‘더 리본’의 ‘밸런타인데이 다이닝 프로모션’에 대한 보다 자세한 정보는 서울드래곤시티 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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