[뉴스투데이 E] 풀무원, 육개장·짬뽕·쫄면 넣은 ‘5분 키친 순두부찌개’ 3종 출시
강이슬 기자 | 기사작성 : 2018-07-11 16:24
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▲ ⓒ 풀무원

 
[뉴스투데이 E]의 E는 Economy(경제·생활경제)를 뜻합니다. <편집자주>
 


(뉴스투데이=강이슬 기자) 풀무원식품(대표 박남주)은 5분 키친 ‘육개장순두부찌개’, ‘짬뽕순두부찌개’, ‘쫄면순두부찌개’ 3종을 출시했다고 11일 밝혔다.
 
풀무원의 ‘5분 키친’은 5분만에 신선한 재료로 전문점 수준의 요리를 완성할 수 있는 가정간편식(HMR) 제품이다. ‘순두부’라는 신선식품을 찌개형태로 편리하게 즐길 수 있도록 했다. 집에서 찌개를 끓이기 위해 별도로 순두부와 추가 재료를 구매할 필요가 없다.
 
‘5분 키친 순두부찌개 3종’은 메뉴별 비법소스와 건더기, 육수까지 함께 들어있어 특유의 감칠맛을 내기 어려웠던 순두부찌개를 집에서 간편하게 조리할 수 있다. 조리 시 물도 추가할 필요 없으며 패키지에 동봉된 재료를 그대로 냄비에 넣고 가열하면 순두부찌개가 완성된다.
 
‘육개장순두부찌개’(562g/2인분/4600원)는 순두부, 양지육수, 육개장소스, 육개장 건더기 건조 블록으로 구성 돼 있다. 깊고 진한 맛의 양지육수와 함께 특제 육개장 소스가 들어있어 정통 육개장 맛을 손쉽게 만들어 낼 수 있다. 또 푸짐한 건더기를 즐길 수 있도록 건조 블록도 함께 제공한다.
 
‘짬뽕순두부찌개’(588g/2인분/4600원)는 순두부, 바지락육수, 얼큰짬뽕소스, 오징어 건더기를 그대로 넣어 만든 건조 블록으로 구성 돼 있다. 바지락, 다시마, 새우, 게 등으로 우려낸 육수에 오징어, 홍합, 꽃게, 멸치, 새우, 바지락, 대구뼈 등 7가지 해산물로 맛을 낸 매콤한 짬뽕 소스가 어우러져 얼큰하고 깊은 짬뽕의 맛을 살렸다. 여기에 부드럽고 고소한 순두부가 어우러진 제품이다.
 
‘쫄면순두부찌개(700g/2인분/4600원)’는 최근 10∙20대에서 인기를 끌고 있는 이색 분식 메뉴를 집에서도 맛볼 수 있도록 개발한 제품이다. 양지로 우린 육수에 얼큰순두부양념 소스를 함께 넣어 칼칼한 국물에 쫄깃한 쫄면의 면발이 조화를 이룬다.
 
5분 키친 순두부찌개 3종은 7월부터 전국 롯데마트 등 대형 마트에서 만나볼 수 있다.
 
풀무원식품 김슬아 PM(Product Manager)은 “’5분 키친’은 신선식품을 활용하여 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 요리를 선보일 수 있는 프레시 키트(Fresh Kit) 제품“이라며 “앞으로 ’5분 키친’을 통해 순두부, 콩나물 등을 활용한 식물성 단백질 기반의 신선한 가정간편식 요리를 선보일 계획이다”라고 밝혔다.
 
한편, 풀무원은 이번 ‘5분 키친’ 신제품 출시로 총 6개의 순두부 제품을 갖추게 됐다. 기존 ‘정통순두부찌개’, ‘바지락순두부찌개’, ‘얼큰순두부찌개’ 등 순두부찌개 Fresh Kit 제품 3종도 ‘5분 키친’으로 리뉴얼된다.

[강이슬 기자 2seul@news2day.co.kr]
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